Гигиена питания на русском языке

Обучение можно пройти на ЭСТОНСКОМ, РУССКОМ, АНГЛИЙСКОМ и УКРАИНСКОМ языках.
После успешного прохождения обучения автоматически формируется сертификат на эстонском и английском языках.

Онлайн-обучение по пищевой гигиене состоит из трёх частей

Первая часть обучения посвящена области и принципам пищевой гигиены, а также основным факторам, определяющим требования пищевой гигиены.
Вторая часть обучения рассматривает опасности и факторы риска в области пищевой гигиены, а третья часть связана с вредителями, дезинфекцией и принципами самоконтроля.

В конце каждой части участник должен пройти тест по пищевой гигиене, который состоит из 16 вопросов.
В каждом вопросе необходимо выбрать один правильный вариант ответа, а на выполнение теста отводится 2 часа.
Тест считается пройденным, если количество правильных ответов составляет не менее 75% из 100%.

В случае неудачной попытки тест можно пройти повторно.
После завершения теста и выхода из учебной среды результаты сохраняются и будут доступны при повторном входе в обучение.

👉 Для допуска к экзамену необходимо успешно пройти все промежуточные тесты.

Для начала зарегистрируйте учётную запись частного лица или предприятия и закажите обучение.
Все успешно прошедшие обучение получают именной сертификат по гигиеническому обучению, который признаётся Департаментом сельского хозяйства и продовольствия.

Экзамен по обучению пищевой гигиене

Для сдачи экзамена должны быть пройдены все промежуточные тесты.
На выполнение экзамена отводится 2 часа.

Экзамен состоит из 24 вопросов.
К каждому вопросу предлагается 4 варианта ответа, из которых необходимо выбрать один правильный.

Экзамен считается сданным, если количество правильных ответов составляет не менее 75% из 100%.

В случае несдачи экзамена учебная среда блокируется, и для повторной сдачи экзамена необходимо заказать обучение повторно.

Обучение по пищевой гигиене, предлагаемое Koolitusveeb OÜ, соответствует Закону о пищевых продуктах (§ 29) и другим правовым актам Эстонской Республики, регулирующим гигиеническое обучение и обучение взрослых.

Если у Вас возникнут вопросы по обучению пищевой гигиене, свяжитесь с нами ЗДЕСЬ.

С основами обеспечения качества обучения по пищевой гигиене можно ознакомиться ЗДЕСЬ.

Автор учебных материалов: Küllike Varik

Результаты обучения

Участник обучения по гигиене питания обладает базовыми знаниями в области пищевой гигиены:

• умеет учитывать опасности, возникающие при обращении с пищевыми продуктами;
• знает, как минимизировать риски в процессе обращения с пищевыми продуктами;
• умеет соблюдать требования личной гигиены;
• знает принципы самоконтроля.